长期饮用矿泉水比较好，因为人体需要的许多矿物质，在矿泉水里都含有，而纯净水，用反渗透方法或蒸馏方法制得的水都称为纯水。纯水的特点是除了H2O（水）之外，有益有害物质基本上都被除去。
反渗透方法制取纯水确实是水处理行业的重大进步。它的目是水越纯越好。
体内含有过多矿物质的水会给人体造成不必要的负担，而且有的矿物质人体不一定能吸收，如果长期积聚体内，会直接影响人体健康。但是纯净水短时间内能够帮助排泄人体内的毒素，长期饮用时可能会导致体内铅的含量超标。因为钙和铅在人体中是竞争关系，一方增多，另一方就会减少，反之，一方减少，另一方就会增多，纯净水中没有钙，人体就会吸收大量的铅，从而导致人体内含铅量超标。
纯净水可以调整血压：降低血液粘稠度，促进血液循环，调节血压。高血压患者常饮不易产生头晕目眩。
醒酒解毒作用：增加小便量，快速降低血液中的酒精浓度，预防脱水，从而防止醉酒后的头痛和呕吐症状。当因酒后头痛，睡觉起床后胃痛时，喝一杯经冷却的纯净水，可解决各种不适症状。
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